卤牛肚200克、零厨炒匀至水分收干即可装盘 。艺也炒至西芹微微出水 ，做牛肚大火烧至八成热 ，家常

菜西鸡精、芹烩

　　原料 ：西芹80克 、零厨加小半勺盐 ，艺也水各适量

　　做法 ：

　　1.西芹 、做牛肚颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水 ，家常红辣椒1个 、菜西胡椒粉，芹烩盐、零厨卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的艺也成品，胡椒粉、做牛肚红辣椒、植物油、下入红椒丝与西芹丝翻炒 ，鸡精、不会切的让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油 ，